首頁關於我們

關於我們

★品牌創立過程★
1987年,店長雷哥是從一個路攤販做起,經營了3年,有一些積蓄後,曾回到餐飲界工作,但後來在家人及朋友的支持下,決定回到搖滾音樂世界裡,從音樂找靈感的創作行業,後來2003年在夜市擺攤,一年後,才有目前中山路的店面。

★店名的由來★
早期台灣沒有捷運和地下鐵,店長因為嚮往地下鐵,所以取名為subway。
但附近有間同名為subway的店家,因此為了與其做區隔則改名為rock subway。

★關於二店★
2015進駐過台南文創園區,開設二店,但因與經營者理念不同,經營一年後選擇退出。

★LOGO設計理念★
◇ 本店的LOGO是老闆自己的設計。
◇ 骷髏頭 - 代表真誠 原始。
◇ 骷髏頭的紅色 - 代表熱情。
◇ R/S - 代表ROCK SUBWAY。
◇ 翅膀 - 象徵自由 保持赤子之心,並照自己喜歡的方式過生活。


TOP